“太痴”黄鸣：尝太阳！让太阳能扒鸡香遍世界
发布日期：2018/7/31
——一样的神话，不一样的神性！
——无油烟•无能烹饪“六净太阳能德州扒鸡”诞生！
皇明董事长黄鸣说：专注太阳能近三十年，我是从没想过要进入食品业的，事关健康、事关安全，没有一颗良心放中堂，哪敢擅进老百姓的家庭厨房？
——因为那次2010年第四届世界太阳城的国际接待，所以创办了微排国际酒店；
——因为要对每位来宾负责，所以食品安全检测成为头等大事；
——因为有了八年星级酒店经营经验的积累，所以一切都是顺理成章……
一、德州六净太阳能德州扒鸡公司诞生记
7.29日星期天下午公司关于“太阳能美食”的策划会上，围绕着太阳微厨能做出各式各样的太阳美食时，大家灵机一动，为什么不搞一个太阳能扒鸡？这个创意火花瞬间被黄鸣捕捉住，一个念头在他脑中形成：创办一个德州扒鸡公司，改写“德州扒鸡”三百年历史，用太阳能做扒鸡，来创造一个“德州扒鸡”的新品类。
二、新人新事新速度，任命24岁总经理开辟新业务
对于新品类的创业，黄鸣大胆起用年轻人——刚毕业一年的大学生来担当总经理。无任何经验，无任何积累，同时也无任何禁忌，他们的眼里心里没有困难，提到创业，他们只有兴奋与期待，他们的到来就是打破一切曾经的瓶瓶罐罐的。
三、 非老汤，太阳能“德州扒鸡”真健康
传统的美食，常以老汤为概念，宣扬百年老汤，醇厚久香，老汤是神秘的卖点，就像可口可乐那个锁在保险柜的配方，当作核心竞争力。
而六净太阳能德州扒鸡，完全颠覆这种神秘和传统，它所提倡的就是美味好吃看得见，它彻底抛弃扒鸡的“老汤学说”，主张太阳能煲汤，取天地之精华，择太阳之光芒，既新鲜又健康！
四、四天的背后是三十年前的梦想+数年的研发试验！
三十年前的一个梦想：黄鸣看到太阳能圣经——美国人Dr Beckman 著的<<太阳能热利用过程>>，梦想衣食住行……“一切皆可太阳能”。梦想研发一个产品，替代“不能保温、效率低、人操作辛苦”的太阳能灶。后来真空管效能的升级，奠定了开发利用太阳能解决餐饮的方向。
八年前的一个机缘：利用真空管做了太阳能炖牛腩，使人脑洞大开，点亮了太阳能餐饮之光。
五年前的微厨开发：研发人员从零起步，开发了数代太阳微厨。
一年前的“三餐微厨”：因万科慈善公益代表需求，解决延安地区清洁能源灶的问题，而研发了“一日三餐”微厨。
一个月前的补足攻关：研发出模拟太阳，解决了晚上没有太阳的补足问题，可以不完全靠天吃饭了。
五、8.2邀您来，共同品尝太阳能德州扒鸡的“无油烟无能烹饪”的美味！
太阳能美食——真正的“不食人间烟火”，开创全球无油烟•无能烹饪时代！
来源：黄鸣与六净家园
